Pierogi

Zapraszamy Was w kulinarną podróż pełną smaku, aromatu i pasji! Podczas naszych warsztatów odkryjecie tajemnice idealnego ciasta pierogowego — elastycznego, delikatnego i sprężystego, które będzie idealną bazą zarówno do farszy wytrawnych, jak i słodkich.
Dowiedzie się, jak dobrać mąkę, jaką temperaturę powinna mieć woda, kiedy dodać tłuszcz i jak wyrabiać ciasto, by nie pękało i zachwycało swoją miękkością.

Przygotujemy razem cztery wyjątkowe farsze :

 – kaczka z jabłkiem i rozmarynem na sosie winno-żurawinowym

– biała kiełbasa z musztardą francuską na kremowym sosie z żurku

– leśne grzyby z truflą i ziemniakami z omastą

– Z makiem, śliwkami i czekoladą z sosem z białej czekolady i migdałami

Co Was czeka:

– wspólne wyrabianie ciasta krok po kroku,

– poznanie sekretów idealnych farszy,

– nauka lepienia pierogów w różnych formach,

– degustacja wszystkich wariantów

ABC naszych warsztatów

* Fartuchy, sprzęty, produkty przygotowujemy my. Ty zabierz ze sobą dobry humor 🙂

* Pracujesz pod okiem Prowadzącego indywidualnie lub w małych grupach (2 os) Zależy nam na jakości spotkania – max. ilość uczestników to 12 osób.

* Kawa, herbata, woda z cytryną i miętą to nasz gościnny standard.

Uwaga! Może się zdarzyć, że nie zjesz wszystkiego. Prosimy zabierz ze sobą na wszelki wypadek pojemnik.