Kulinarne ABC dla dorosłych

Zwycięzca IV edycji Hell’s Kitchen Piekielna Kuchnia. Kucharz z zamiłowania. Umiejętności nabywał u boku Tomasza Jakubiaka, prowadzącego program na kuchnia+ – Jakubiak lokalnie. Pracował w najlepszej restauracji w Polsce u boku znakomitego Chefa Wojciecha Modesta Amaro. Uwielbia kolendrę, dlatego szczególną sympatią oprócz kuchni polskiej darzy kuchnię tajską i meksykańską. Jego największą pasją zaraz po gotowaniu są góry. Jak sam mówi o sobie: „Uwielbiam chodzić po górach mimo, że nie wyglądam”. Damian od zawsze marzył by zostać nauczycielem … może właśnie dlatego warsztaty z nim to ciekawa, inspirująca lekcja, po której nauka nie idzie w las

Półfinalista 7 edycji programu Hell's Kitchen. Choć na pierwszy rzut oka nie widać, to kocham jeść i gotować. Naukę czerpałem od najlepszych szefów kuchni z Łodzi oraz Europy. Pełniłem już rolę szefa, oraz zastępcy szefa kuchni, a w wieku 17 lat otworzyłem swoją własną, jednodniową restaurację. Mam za sobą wyjazdy do Holandii oraz Słowacji, gdzie szkoliłem się w restauracjach nagrodzonych przez przewodnik Michelin. W mojej kuchni uwielbiam łączyć klasykę z nowoczesnością i w ten sposób zaskakiwać moich gości. Prywatnie moją pasją jest pożarnictwo. Z dumą każdego dnia dbam o bezpieczeństwo mieszkańców Łodzi jako strażak ochotnik z Wiskitna.