Podczas warsztatów nauczycie się :
- jak przygotować ryż i odpowiednio doprawić go zalewą
- jak przygotować ryby i owoce morza oraz gdzie je kupować
- jak przygotować warzywa i owoce niezbędne do robienia sushi
- jak przygotować tempure (ciasto ) i odpowiednio smażyć składniki
- jak wyfiletować łososia i przygotować go do sushi
Wykorzystamy: łososia, tuńczyka, krewetki tygrysie, awokado, mango, tykwe, rzodkiew, ogórka, serek philadelfia
Przygotujemy:
- Nigiri z 3 rodzajów ryb
- Gunkan z tatarem z tuńczyka
- Futomaki z tuńczykiem i avokado
- Uramaki z łososiem obłożone awokado
- Uramaki z krewetka w tempurze obłożone mango
- Hososmaki z łososiem zapieczone w tempurze
- Sashimi z lososia
