Organizator
baccaro
Prowadzący
-
Przemysław Szałczyński
-
Pasjonat ryb, owoców morza oraz kuchni francuskiej i azjatyckiej. Swoje umiejętności kulinarne zdobywał w restauracjach we Francji (gdzie skończył szkołę kulinarną ) oraz Wielkiej Brytanii. Dwie restauracje w których pracował odznaczone były gwiazdką Michelin. Po powrocie do Polski, przez 3,5 roku prowadził Akademię Kulinarną Farutex w Łodzi. W tym czasie przeprowadził szereg pokazów kulinarnych, szkoleń oraz warsztatów dla kucharzy i szefów kuchni. W gotowaniu najbardziej liczy się dla niego smak potraw oraz estetyka ich przygotowania oraz podania.