MEDITERRANEA czyli kuchnia śródziemnomorska

Menu warsztatów :

1. Tapenade – czyli aksamitny i zaskakujący francuski krem oliwkowy kaparowy najsłynniejszy w Prowansji.

2. Polpo con pasta kritharaki – czyli makaron grecki kritharaki z ośmiornicą, przepis prosto z wyspy Korfu dowiemy się jak ugotować ośmiornicę w pomidorach i rozmarynie.

3. Orata al sale – czyli pieczona dorada w solnej skorupie w bukiecie aromatycznych ziół używanych w kuchni śródziemnomorza a przede wszystkim we Włoszech i w Chorwacji.

4. Patatas Bravas – jeśli chodzi o “tapas” nie może zabraknąć pysznych ziemniaczków smażonych i konfitowanych w oliwie z sosem “bravas” kojarzący się z Hiszpanią i papryką wędzoną.

5. Sigari di pasta fillo al cioccolato e pistacchi – czyli cygara z ciasta filo, chrupiące i  pełne pistacji i czekolady

ABC naszych warsztatów.

* Fartuchy, sprzęty, produkty przygotowujemy my. Ty zabierz ze sobą dobry humor 🙂

* Pracujesz pod okiem Prowadzącego indywidualnie lub w małych grupach (2 os) Zależy nam na jakości spotkania – max. ilość uczestników to 12 osób.

* Kawa, herbata, woda z cytryną i miętą to nasz gościnny standard.

Uwaga! Może się zdarzyć, że nie zjesz wszystkiego. Prosimy zabierz ze sobą na wszelki wypadek pojemnik.