Kuchnia włoska i wino

Menu warsztatów: 

1. Impepata di cozze – łatwy i pyszny przepis na mule gotowane w winie i pieprzu z dodatkiem pietruszki.                          Typowy przepis kuchni z regionu Kampania. Do serwowania z bagietką lub innym białym pieczywem.

2. Risotto al prosecco con gamberi flambe’ – ten przepis jest wyjątkowy bo ryż gotuje na Prosecco

3. Penne alla vodka – bardzo znany i lubiany przepis z lat 80 na makaron penne z sosem pomidorowym pancettą, smietaną i dodatkiem wódki.

4. Castagnaccio – czyli “baldino” lub “pattona”, to typowe ciasto przygotowany z mąki kasztanowej i wzbogacony rodzynkami (w wersji Nico ze skórkami pomarańczy), orzeszkami pinii, orzechami włoskimi i rozmarynem.

 ABC naszych warsztatów.

* Fartuchy, sprzęty, produkty przygotowujemy my. Ty zabierz ze sobą dobry humor 🙂

* Pracujesz pod okiem Prowadzącego indywidualnie lub w małych grupach (2 os) Zależy nam na jakości spotkania – max. ilość uczestników to 12 osób.

* Kawa, herbata, woda z cytryną i miętą to nasz gościnny standard.

Uwaga! Może się zdarzyć, że nie zjesz wszystkiego. Prosimy zabierz ze sobą na wszelki wypadek pojemnik.