ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

Przepis idealny na szybkie pierniczki dla każdego.

Składniki na około 50-60 pierniczków:

• 400 g mąki
• 100 g cukru pudru (można zastąpić brązowym cukrem)
• 100 ml miodu
• 100 g roztopionego masła (przestudzonego)
• 2 jajka
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 1 łyżeczka sody

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszać w misce i wyrobić tak żeby powstała jednolita masa. My używaliśmy na początku miksera a potem wyrabialiśmy ciasto ręcznie. Masa może być lekko klejąca.
Ciasto wałkujemy na grubość około 4-5 mm – można w trakcie wałkowania podsypać mąką tak aby nie kleiło się do wałka.
Wycinamy dowolne kształty i układamy na blaszce.
Pieczemy około 8 minut w temperaturze 180 stopni.

Studzimy a potem ozdabiamy według uznania 🙂

A, no i dodatkowa informacja – pierniczki bez kakao też są pyszne 🙂